|
|
|
|
| |
|
BEYAZ KURABİYE
|
|
|
|
|
|
Malzemeler ;
|
Yoğurma kabına nişasta, yumurta, eriyip ılınmış margarin, pudra şekeri ve karbonatı ilave edip, margarin donmadan çabuk ve seri şekilde yoğurun.
Hamur gevşek ise biraz nişasta ilave edilebilir. Cevizden biraz büyük bezeler koparıp, yuvarlak küçük toplar halinde tepsiye dizin. Altı üstü bembeyaz iken kızartmadan fırından alın.
|
|
1/2 Kg Mısır Nişastası
|
|
1 paket Margarin
|
|
1 adet Yumurta
|
|
1 su bardağı Pudra Şekeri
|
|
1 çay kaşığı Karbonat
|
|
|
|
Afiyet olsun
|
|
ELMALI KEK
|
|
|
|
|
|
Malzemeler ; 6-8 kişi için
|
Elmaların kabuğunu soyup fındık büyüklüğünde dilimleyin. Cevizleri dişe gelecek şekilde döverek ekleyin. Portakal kabuğu rendesini ve tarçını da ilave ederek karıştırın. Diğer tarafta üç yumurtayı şekerle iyice çırpın. Unu, kabartma tozunu,vanilyayı ekleyin.
Elmaları bu karışımla birleştirip karıştırın. 20-25 cm. çapındaki kek kalıbını yağlayın, kek hamurunu kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırına verin. 15 dakika yani kek kabarana kadar 200 derecede; kek kabardıktan sonra 120 - 150 derecede 45 dakika kızartın. Bir bıçak yada en iyisi bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek keki çıkarın.
|
|
3 adet büyük Elma
|
|
1 avuç dolusu irice dövülmüş ceviz
|
|
1 Portakal Kabuğu Rendesi
|
|
1 çay kaşığı Tarçın
|
|
2 adet Yumurta
|
|
1 ½ su bardağı toz şeker
|
|
2 Su bardağı Un
|
|
1 paket Kabartma Tozu
|
|
Vanilya
|
|
Kabı yağlamak için Sıvı Yağ
|
|
Artan keki hava almayan bir kapta bir kaç gün
saklayabilirsiniz.
|
|
Afiyet olsun
|
|
ÇİKOLATALI PASTA
|
|
|
|
Malzemeler ; 6-8 kişi için
|
Kremayı yapmak için süt, şeker, un ve kakaoyu karıştırarak pişirin. Koyulaşınca, portakal kabuğu rendesini, vanilyayı ve tereyağı ekleyin. Karıştırın.
Diğer tarafta pasta kekinin alt ve üstünü ayrı ayrı portakal suyu ile
ıslatın. Kremanın yarısını kalın bir tabaka halinde alt kısmın üzerine
yayın.Üzerine çekirdekleri çıkarılmış vişne taneleri yerleştirin.
Islatılmış ikinci parçayı bunların üstüne kapatın. Kalan krema ile
her tarafını kaplayın. Soğuduktan sonra süslemek için çikolata parçaları rendeleyip, hindistan cevizi serpebilir ya da zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
|
|
1 adet hazir pasta Keki
|
|
1 kase dondurulmuş Vişne
|
|
1 su bardağı Portakal Suyu (taze yada konsantre)
|
|
KREMASI İÇİN
|
|
2 su bardağı Süt
|
|
2 kahve fincanı Un
|
|
1 paket Kakao
|
|
1 Portakalın Rendesi
|
|
1 paket Vanilya
|
|
1 tatlı kaşığı Tereyağ
|
|
SÜSLEMEK İÇİN
|
|
Çikolata Parçaları, Hindistan Cevizi, Meyva Şekerlemeleri vs.
|
|
|
|
Afiyet olsun......
|
|
UN KURABİYESİ
|
|
|
|
|
|
Malzemeler ; 1 tepsi için
|
Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşamasını sağlayın. 3 yemek kaşığı pudra şekerini yumuşamış margarine iyice yedirin. Limon rendesini, unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamından daha set bir hamur olmalı.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak unlanmış fırına, aralıklı olarak dizin. 180º C fırında beyazlığını koruyacak şekilde pişirin.
Kalan pudra şekerini soğumuş kurabiyelerin üzerine serpin.
|
|
1 paket (250 gr) Margarin
|
|
5 yemek kaşğ Pudra Şekeri
|
|
½ paket Kabartma Tozu
|
|
1 adet Limon Kabuğunun Rendesi
|
|
aldığı kadar Un
|
|
|
|
Afiyet olsun......
|
|
|
|
|
|
|
| |
onli --- sizden önce 27029 ziyaretçikişi burdaydı! |
|
|
|
|
|
|
|
